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Top 5 : À boire pour les Fêtes

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Par Tania Bérubé

Station Houblon

Tania, copropriétaite de la Station Houblon de Rivière-du-Loup, nous propose différents cocktails, bières et des préparations sans alcool à boire durant le congé des Fêtes. Voici donc une dégustation étalée sur une journée entière. Vous n'êtes pas obligé de tous les consommer en une journée!

 

Le dominical

Une recette de mimosa des plus conviviales afin de bien débuter vos brunchs et/ou réceptions. Quoi de plus chaleureux qu'un amalgame de mousseux, d'orange et de Tonic Forestier?

INGRÉDIENTS

En solo
-3/4 oz de Tonic Forestier KWE
-2 oz de jus d'orange
-Mousseux du Domaine Lavoie
-Oranges tranchées

Pour une carafe de 5 L
-350 ml de Tonic Forestier
-850 ml de jus d'orange
-750 ml de mousseux
-Glace
-Oranges tranchées

PRÉPARATION

Verser le jus d'orange et le sirop dans votre récipient. Ajouter de la glace puis allonger au mousseux.

 

Meilleure salsa! 

 

Avec ses nombreux morceaux de légumes, notamment du maïs et des fèves noirs, Les salsas Gringo offrent une texture et un goût particulièrement riches!

Ajoutez à cela leur faible teneur en sodium et, plus que jamais, il sera facile de manger ses légumes! Que ce soit dans sa version douce, moyenne ou piquante, notre salsa saura convaincre les fins gourmets que c’est au Québec qu’on fabrique la meilleure salsa!

En salsa à tremper ou en nacho. De quoi sustenter un petit creux de fin d’après-midi.

 

Odevie – Cocktail à infuser 

Oubliez les techniques complexes, la multitude d’ingrédients et les accessoires. Nos produits sont développés par des mixologues passionnés avec des ingrédients naturels et de qualité afin que vous puissiez pleinement profiter d’un cocktail maison digne des plus grands bars, en toute simplicité. Santé!

Disponible en 5 saveurs; Daiquiri aux fraises, Margarita au pamplemousse, Martini litchi, Gimlet aux bleuets sauvages et Cosmopolitain.

MÉLANGER, LAISSER INFUSER

aussi simple que ça

AJOUTER ALCOOL ET EAU

Ajouter l’alcool jusqu’à la ligne prévue à cet effet. Remplir le reste de la bouteille d’eau froide.

 

Refermer le bouchon et agiter vigoureusement pendant 5 secondes.

 

Infuser au réfrigérateur pendant 1 heure.

 

Retirer le sachet d’infusion et servir.

 

Gin sans alcool HP Juniper 

Distillé chez Brasserie et distillerie champ libre, un collaborateur de Mercier, et embouteillé chez un partenaire d’affaires à Cowansville, HP Juniper est le tout premier spiritueux sans alcool tirant son goût unique d’un assemblage d’aromates pour offrir les arômes uniques du gin aux connaisseurs québécois. Parfait pour les mocktails les plus réussis!

GIN TONIC

  • 2 onces de HP Juniper Gin
  • 4 onces d’une bonne eau tonique
  • Garnir de tranches de concombre et de lime.

 

Scotch Ale : Authentique Projet 

 

Scotch Ale impériale de garde, 750 ml, 11.9% d’alcool.

Cette bière a été élaborée avec soin et finesse, à partir d’un judicieux mélange de 10 malts différents. Cette complexité lui confère un profond éventail de saveurs : Caramel, Toffee, Biscuit, Grillé et des notes légèrement fruitées.

Notre coup de cœur en scotch ale de la dernière année! Parfaite à partager et déguster devant un feu de foyer.

 

 

 

 

 

Tous les produits sont en vente à la Station Houblon

314, rue Lafontaine, Rivière-du-Loup

(418) 605-0557

Bonne dégustation!  

 

 

 

 

 

 

 

 

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