Rivière-du-Loup

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Amouraska, pour l'amour du vin et de la bonne bouffe

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Par Marie-Hélène Caron

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Mise en contexte: Amouraska est un petit vignoble situé dans la MRC de Kamouraska à 15 minutes à l'ouest de Rivière-du-Loup. Il se distingue par ses produits à base de petits fruits, en plus du raisin. Le lieu est champêtre et charmant. Nous avons essayé leur nouveau concept: l'Expérience table pique-nique.

Je me rends au Vignoble Amouraska pour la première fois accompagnée de ma collègue Audrey. C'est une journée chaude et humide de juin. Il est 16h. Kathy, la propriétaire, nous attend accompagnée de Briske le chien (qui n'est pas là en temps normal). Tous deux semblent très heureux de notre présence. La terrasse de 24 places n'est pas encore tout à fait prête, mais les préparatifs vont bon train car l'ouverture est prévue dans trois jours. Toute l'équipe est sur place pour préparer la saison qui s'annonce bien différente. Les menus à l'ardoise sont prêts et les étagères remplies de produits locaux.

 

 

Pour les raisons que l'on connaît tous, il faudra réserver notre place et bien sûr respecter les mesures de distanciation. Pour ce faire, Kathy et son conjoint Serge ont pensé à une nouvelle offre pour leurs clients : des paniers pique-nique à consommer dans le verger ou pour emporter. Une idée géniale qui plaira autant aux gourmands qu'aux amateurs de plein air. 

Le principe est simple: vous réservez trois produits (différents formats sont disponibles) et une, deux ou trois assiettes du terroir. Vous aurez le choix de plateaux de fromages, de terrines, de charcuteries, de poissons fumés, de plats végétariens de même qu'un menu pour les enfants. Nous avons opté pour la terrine et la charcuterie. Kathy nous offre un fromage bien de chez-nous, La Tomme du Kamouraska. Sachez que tous les produits proviennent de la région du Bas-Saint-Laurent.

Nous partons avec notre panier rempli de bonheur et nous rendons dans le verger. À peine trois minutes de marche nous séparent de notre table de pique-nique. La vue y est superbe! En temps normal, le client n'apportera pas lui-même son panier, un membre de l'équipe du vignoble s'en chargera. Je suis gâtée, c'est Audrey qui porte le panier ;)

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En tout, 16 tables accueillant quatre personnes maximum, seront installées dans les champs. Apportez votre anti-moustiques! Pas qu'il y en ait tant que ça, mais votre expérience sera plus agréable. Nous sommes quand même en campagne! Nous prenons le temps de discuter avec Kathy qui nous informe que le vignoble est cultivé de façon responsable (d'où la présence de petits insectes) sans produits chimiques. Elle utilise seulement le compost de leurs fruits et des produits naturels.

Notre table est bien garnie et je me demande si je peux acheter les produits à l'unité. Tout ce qui est servi dans le panier est en vente sur plac, frais ou congelé. L'expérience sera également possible pour les personnes à mobilité réduite. 

 

Il fait très beau aujourd'hui, mais qu'arrive-t-il s'il pleut? Il sera possible de reporter l'expérience ou de recevoir un certificat-cadeau de la valeur du paiement. Il n'y a pas de remboursement, mais le consommateur pourra tout de même déguster les produits de vin ou crème du vignoble à la maison.

Comme vous pouvez le constater, nous avons eu beaucoup de plaisir et passé un agréable moment. Faites comme nous et rendez-vous au Vignoble Amouraska à Saint-Alexandre de Kamouraska.

 

                                                                                 

 

 

Vignoble Amouraska

568, rang St-Charles Ouest

Saint-Alexandre-de-Kamouraska

418 863-4496

info@amouraska.com

www.amouraska.com 

Expérience table pique-nique

Coût : environ 60,00$ pour 2 personnes

Réservation : obligatoire en ligne

Temps sur place : Max 2 heures

Horaire

25 juin à la Fête du Travail

Ouvert tous les jours 

10 septembre au 12 octobre

Ouvert du jeudi au dimanche

Heures d'ouverture : 10h30 à 18h sauf le vendredi jusqu'à 19h

COMMENTAIRES

  • Jessica Beaulieu - 7 juillet 2020, 23:10

    Nous avons adoré le concept !! Les assiettes et les bouteilles étaient vraiment bonnes.! J’y retourne c’est sur!! j’en parle à mes amis.... à découvrir