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La cabane à sucre

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Par Marie-Hélène Caron

Information touristique

Le beau temps et la température plus douce sont enfin de retour (il reste beaucoup de neige, mais elle va fondre un jour!). La fin de l'hiver annonce également l'arrivée du Temps des sucres. Voici quatre endroits de la région de Rivière-du-Loup offrant des parties de sucre ou des repas traditionnels dans une cabane typique et pittoresque.

 

Érablière Douceur d'ici

L'Érablière douceur d'ici est une magnifique érablière nichée dans un décor enchanteur. Elle vous ouvre ses portes et vous propose une visite à sa boutique de l'érable avec dégustation gratuite, une visite commentée de l'érablière, une randonnée en forêt à la découverte de l'histoire de la production du sirop d'érable et une visite interactive de bâtiments et d'équipements d'antan.

Plusieurs produits dérivés de l'érable sont également offerts à la sucrerie, mais aussi en vente dans plusieurs commerces de la région.  Cette petite cabane à sucre de type «familial» saura vous charmer et vous faire voyager dans le temps et, ce à l'année. Vous pouvez aussi avoir la chance de voir la cabane à sucre mobile dans un événement près de chez vous!

 

37, Rang 4
Sainte-Rita, QC G0L 4G0

Ferme et érablière du sous-bois

Fêtez l’arrivée du printemps en vous sucrant le bec à la Ferme et érablière domaine du sous-bois. L'érablière offre plus qu'une simple partie de sucre. En effet, vous pourrez faire une visite à la mini-ferme, un tour de poney ou encore un tour de carriole en famille. C'est également l'endroit idéal pour prendre un bon repas typique de cabane à sucre. De quoi vous faire encore plus apprécier le printemps!

 

68 Rte de l'Église N, 

Saint-Modeste, QC G0L 3W0

Sucrerie chez Jean-Pierre

À la fin du mois de mars, la Sucrerie chez Jean-Pierre est la cabane à sucre en forêt où le retour du printemps est célébré en dégustant de la tire et du sucre d'érable. Offrant une ambiance chaleureuse et accueillante, tout le monde est bienvenue chez Jean-Pierre! Il est également possible d'acheter des produits d'érable sur place. Il y en a pour tous les goûts. Beurre, tire, cornets, caramel et bien plus encore. 

 

23, Rue Principale

Saint-Arsène, QC G0L 2K0

Cabane à sucre Jocy

Pour déguster un repas traditionnel entre amis ou en famille dans une ambiance festive ou tout simplement pour une partie de sucre en dégustant de la tire d'érable sur la neige, rendez-vous à la Cabane à sucre Jocy. Réservez dès maintenant votre place à table! Pour ceux qui voudraient apporter un peu de la sucrerie à la maison, leurs délicieux produits de l'érable sont aussi disponibles sur place.

 

524, Rue Principale

Saint-Modeste, QC G0L 3W0

 

Le Temps des sucres ne dure pas longtemps

alors profitez-en!

 

 

 

crédits photos: Audrey Mainguy photographie

 

 

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